東京銀座フォワグラ

テーマはいかにフォワグラを美味しく召し上がっていただけるか？
フォワグラという素材をフレンチ、イタリアン、和食、中華…など、様々な食文化の フィルターを通して新鮮なお野菜、魚介、さまざまなお肉、調味料、香草、フルーツ等と組み合わせ、前菜、主菜、そしてデザートに到るまで、フォワグラをお召し上がりいただきます。
フレンチの王道であるフォワグラのテリーヌ、ソテーから、和の素材、湯葉、味噌を使った一品。
さらにフォワグラの卵かけご飯など、ほっと一息するような一品まで多数ご用意いたしております。
またランチではフォワグラランチを格安でご提供させていただいております。

各種メディアにも取り上げられております。
ぜひ一度ご賞味ください。

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